yang aku pelajari..

yang aku pelajari dan baru aku ketahui.. adalah tentang uniknya proses bagaimana pisang menjadi masak.. kenapa pisang boleh masak even ia bukan lg berada kat pokoknya.. ops! pokok pisang sebenarnya bukan sejenis pokok.. tapi ia adalah pohon jenis herba/renek yg paling besar..berbeza plak dengan buah durian..yang akan gugur setelah ia masak.. ermm.. buah2an punya ciri yg berbeza.. unik kan? pisang boleh masak even kita dah petik dr pohonnya sebab tindakan enzim pada pisang tersebut..kenapa plak pisang yg mentah (kaler hijau) boleh tukar warna bila masak? (kaler kuning).. ianya disebabkan warna hijau dr klorofil tu telah diuraikan, dan warna kuning tu adalah warna karotin.. kalau kita biar lg lama.. kulit pisang tu akan jadi lebam kehitaman disebabkan tindakan enzim polyphenoloxidized..pisang muda rasa kelat? ya, dan ianya adalah rasa kanji (molekul yg besar)..bila masak, pisang jadi manis sebab kanji tu dah bertukar jadi glukosa dan rasanya manis..thanks to vj..coz dia yg bgtau hal ni masa kelas fundamental biotech mggu lepas..

Comments

Anonymous said…
ok saye suke pisang emas !
Tuesday, January 05, 2010
Post a Comment

Popular posts from this blog

Scan Baby Di Klinik Kesihatan

Assalamualaikum. bertemu kembali. penulis masih belum bersalin dan sedang menunggu hari dengan penuh kesabaran dan perasaan berdebar. lagi 3 hari kandungan dah cukup 37 minggu, consider full term dan baby dah cukup matang untuk dilahirkan. Jadi sementara menunggu baby nak keluar, mari kita kongsikan sedikit pengalaman ibu mengandung ini tentang 'scan baby' sepanjang check up di Klinik Kesihatan.  Baru-baru ni masa kandungan dah genap 36 minggu, adalah kali terakhir ibu tengok baby melalui ultrasound. dan sebelum itu, Klinik Kesihatan scan baby pada usia kandungan 10 minggu dan 29 minggu. Jadi kita start dari scan minggu ke 10. Ibu mula buat buku pink masa kandungan 5 minggu 3 hari. buat awal sebab kandungan pertama, excited nak tau betul ke mengandung. lepas cek UPT +ve bila 10 hari lewat datang bulan. disebabkan ibu memang tak ada masalah period, kalau period datang lambat berbungalah harapan di dalam hati. InsyaAllah hamil. Klinik Kesihatan tak akan scan masa kandun...
Read more

Barang Hantaran untuk lelaki.

Image
Assalamualaikum. berjumpa lagi. kali ni nak update pasal barang hantaran kawen. serius aku belum beli satu pun. kalau ikutkan hanya tinggal 50 hari saja lagi. tapi takpe aku yakin semuanya akan dipermudahkan oleh Allah InsyaAllah. foto di atas adalah contoh dari facebook. bukan hantaran for my wedding.  tapi rasanya barang yang aku pilih untuk hantaran kepada pihak lelaki tak lari jugak, sama macam dalam gambar kat atas ni.2 dulamg lagi tambah coklat and buah-buahan. gubahan pun buat simple je letak bunga-bunga. maybe pilih color white or cream jugak sebab warna camni boleh menonjolkan barang-barang yang kita bagi. if warna lain barang hantaran macam tenggelam pulak.  jadi projek weekend ini adalah mencari barang hantaran. aku tak beli sikit-sikit macam orang selalu suggest tu. takpelah beli je sekaligus semua. senang kan sekali jalan je. kami pilih jumlah dulang 5 berbalas 7 sahaja. itu pun dah bingung nak bagi apa. lagipun dulang girls tak ramai pun. t...
Read more

pengalaman naik bas 'lompat'..

# pengalaman pertama naik bas (secara bersendirian)? -form 1. naik bas yow hoe 'labis-simpang maokil'..tambangnya masa tu..70 sen. # pengalaman pertama naik bas ekspress? -umo 18 thn. dr alor star kedah (shahab perdana) ke segamat.tambangnya rm52.00. back to the topic, pengalaman sy naik bas 'lompat'..bas 'lompat' sebenarnya adalah cara alternatif menggantikan bas ekspress..kalau naik bas ekspress, kita akan terus sampai ke destinasi hanya menaiki satu bas sahaja..tapi kalau kita naik bas 'lompat'..akan ada acara menukar bas, mungkin sebanyak 5 kali... pengalaman ni masa terjadi pada bulan 8..masa tue mid semester break..macam biasa sy mmg malas bab nak beli tiket bas ekspress awal2..mmg suka beli secara on the spot..coz taknak ada kejadian hampir tertinggal bas dan sebagainya, ntah kenapa pada hr sabtu nak balik tue, sy berfikiran secara tiba-tiba untuk tidak mahu ke puduraya..tak mau naik bas cepat ekspress..sy berfikir-fikir, apa kata sy naik bas ...
Read more