Resepi Mee Goreng Sedap


Ok. disebabkan ini adalah blog seorang yang berstatus isteri, maka mestilah ada aktiviti memasak jikalau rajin. Sebenarnya aku tak masak hari-hari. Bukan sebab pregnant tapi sebab kadang taktau nak masak apa and kadang suami pun boleh memasak. 

Sebenarnya memang suamiku seorang tukang masak tapi kalau masak di rumah selalu 'gaduh mulut' dengan isteri sebab dia nak masak kat rumah style kat kedai sedangkan kat rumah ni barang asas je kita guna untuk memasak. Yelah aku dah biasa mak ajar masak semua pakai bahan yang senang. Tapi suami ni semua benda nak letak dalam masakan, kicap sotong lah, air limau lah, sos tiram lah. Hahaha.




Mee Goreng Sedap.

Disebalik cerita masak mee goreng ni, on that day suami ada katering kat Politeknik Mersing and aku berbuka puasa seorang je kat rumah. so bila masak sorang suka hati aku nak masak style macam mana. yeaaa. Jadi kita kongsikan kat sini resepi mee goreng ni. mudah-mudah sahaja.


Bahan-bahan.

2 pinggan mee kuning (cukup untuk 2 orang makan)
sepokok sayur sawi (bolehletak tauge jika suka)
3 batang sosej (boleh letak ayam/udang/sotong jika ada)
4 biji cili padi (saya suka pedas)
1 ulas bawang besar 
2 ulas bawang putih
sos cili
kicap manis
cili kering yang telah direbus dan di blender
garam
minyak untuk menumis
 segelas air masak (untuk mee jadi basah2 sikit)
1 biji telur


Cara Memasak.

1. sayur sawi dicuci, and dipotong. begitu juga dengan bawang besar, bawang putih, cili padi dan sosej, dihiris nipis2.
2. sediakan kuali, panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang dan cili padi yang telah dihiris. Tumiskan hingga naik bau.
3. Masukkan 3 sudu cili kering yang telah di blender, kalau nak pedas boleh letak lebih. Kacau jangan sampai cili hangus.
4. Masukkan hirisan sosej dan sayur sawi
5. Masukkan segelas air dan biarkan sekejap hingga kuahnya kering sedikit.
6. Masukkan 2 sudu sos cili dan 2 sudu kicap manis
7. Perasakan dengan garam secukup rasa.
8. Masukkan mee kuning dan kacau sehingga rata.
9. Setelah mee agak masak, masukkan sebiji telur and kacau rata. Gaulkan mee hingga mee bertukar menjadi cantik seperti dalam gambar di atas. Heheh.


Okay siaplah masak-masak untuk berbuka puasa. Alhamdulillah memang ada bakat memasak InsyaAllah. Haha perasannya. Boleh lah mencuba resepi ringkas ni. Senang je.

Okay untuk warga Mersing kalau ada nak buat tempahan katering untuk 50 pax ke atas boleh contact. Menu dan sebutharga perlu dibincang seminggu awal atas persetujuan bersama. InsyaAllah masakan Melayu semua boleh. Tempahan katering hingga 400 pax pun boleh, Waktu makan dari sarapan, makan tengah hari dan makan malam all day long boleh cover (Jika bukan di bulan Ramadhan). 

Hubungi  Sarah:-018-3953026, boleh wassap atau mesej. Call kadang tak berjawab sebab aku bekerja. Sekian sahaja update kali ni. Jumpa lagi.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Scan Baby Di Klinik Kesihatan

Assalamualaikum. bertemu kembali. penulis masih belum bersalin dan sedang menunggu hari dengan penuh kesabaran dan perasaan berdebar. lagi 3 hari kandungan dah cukup 37 minggu, consider full term dan baby dah cukup matang untuk dilahirkan. Jadi sementara menunggu baby nak keluar, mari kita kongsikan sedikit pengalaman ibu mengandung ini tentang 'scan baby' sepanjang check up di Klinik Kesihatan.  Baru-baru ni masa kandungan dah genap 36 minggu, adalah kali terakhir ibu tengok baby melalui ultrasound. dan sebelum itu, Klinik Kesihatan scan baby pada usia kandungan 10 minggu dan 29 minggu. Jadi kita start dari scan minggu ke 10. Ibu mula buat buku pink masa kandungan 5 minggu 3 hari. buat awal sebab kandungan pertama, excited nak tau betul ke mengandung. lepas cek UPT +ve bila 10 hari lewat datang bulan. disebabkan ibu memang tak ada masalah period, kalau period datang lambat berbungalah harapan di dalam hati. InsyaAllah hamil. Klinik Kesihatan tak akan scan masa kandung
Read more

Barang Hantaran untuk lelaki.

Image
Assalamualaikum. berjumpa lagi. kali ni nak update pasal barang hantaran kawen. serius aku belum beli satu pun. kalau ikutkan hanya tinggal 50 hari saja lagi. tapi takpe aku yakin semuanya akan dipermudahkan oleh Allah InsyaAllah. foto di atas adalah contoh dari facebook. bukan hantaran for my wedding.  tapi rasanya barang yang aku pilih untuk hantaran kepada pihak lelaki tak lari jugak, sama macam dalam gambar kat atas ni.2 dulamg lagi tambah coklat and buah-buahan. gubahan pun buat simple je letak bunga-bunga. maybe pilih color white or cream jugak sebab warna camni boleh menonjolkan barang-barang yang kita bagi. if warna lain barang hantaran macam tenggelam pulak.  jadi projek weekend ini adalah mencari barang hantaran. aku tak beli sikit-sikit macam orang selalu suggest tu. takpelah beli je sekaligus semua. senang kan sekali jalan je. kami pilih jumlah dulang 5 berbalas 7 sahaja. itu pun dah bingung nak bagi apa. lagipun dulang girls tak ramai pun. tak ada br
Read more

pengalaman naik bas 'lompat'..

# pengalaman pertama naik bas (secara bersendirian)? -form 1. naik bas yow hoe 'labis-simpang maokil'..tambangnya masa tu..70 sen. # pengalaman pertama naik bas ekspress? -umo 18 thn. dr alor star kedah (shahab perdana) ke segamat.tambangnya rm52.00. back to the topic, pengalaman sy naik bas 'lompat'..bas 'lompat' sebenarnya adalah cara alternatif menggantikan bas ekspress..kalau naik bas ekspress, kita akan terus sampai ke destinasi hanya menaiki satu bas sahaja..tapi kalau kita naik bas 'lompat'..akan ada acara menukar bas, mungkin sebanyak 5 kali... pengalaman ni masa terjadi pada bulan 8..masa tue mid semester break..macam biasa sy mmg malas bab nak beli tiket bas ekspress awal2..mmg suka beli secara on the spot..coz taknak ada kejadian hampir tertinggal bas dan sebagainya, ntah kenapa pada hr sabtu nak balik tue, sy berfikiran secara tiba-tiba untuk tidak mahu ke puduraya..tak mau naik bas cepat ekspress..sy berfikir-fikir, apa kata sy naik bas 
Read more